В приложении к СанПиН 2.4.1.3049-13 перечислены пищевые продукты, запрещенные для включения в рацион групп детского сада, поскольку они могут оказывать раздражающее на слизистую желудка воздействие, провоцировать аллергические реакции, отравления и расстройства. 

Запрещены для использования в меню дошкольников следующие группы продуктов: кондитерские изделия, в том числе жевательные конфеты и шоколадные батончики, продукция с кремом или алкоголем, карамель - включают большое количество сахара и вкусовых добавок. 

Продукты, поступающие в рацион детского сада, должны проходить обязательную гигиеническую экспертизу и проверку на соответствие санитарно-химическим и санитарно-микробиологическим нормам и иметь сертификат качества, ветеринарную справку, накладную. Без этих бумаг принимать продукты и давать их детям запрещено.